爽口紫甘蓝
天热了!大鱼大肉吃不下了,爽口的小凉菜总是能够令人暂时忘记燥热!紫甘蓝的甘甜配上清香的黄瓜丝和Q弹的粉条!想象一下就知道
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步骤1/6
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紫甘蓝切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
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步骤2/6
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黄瓜去皮切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
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步骤3/6
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粉条提前两小时泡好,然后在沸水里煮2分钟,捞起放在凉白开里冷却!(家里没粉条了,就用米粉代替了)
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步骤4/6
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现在开始调汁!碗内放一勺绵白糖、生抽、醋、蒜末、葱段、辣椒油、麻油拌匀
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步骤5/6
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将黄瓜丝、粉条铺在紫甘蓝上面,浇上刚刚调好的汁拌匀,再静置十分钟
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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