牛油果燕窝
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。 成本低，燕窝多。 至于味道么，太棒了~
-
步骤1/5
点击查看大图
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
-
步骤3/5
点击查看大图
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
-
步骤4/5
点击查看大图
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
牛油果燕窝的相关分类
牛油果燕窝的相关推荐
-
椰香咖喱牛肉#花10分钟，做一道菜！#
325806人看过 -
寿喜锅 | 日食记
3901610人看过 -
麻酱凉面 | 魔力美食
128558人看过 -
『广东家常菜』凉瓜炒蛋
135514人看过 -
小朋友最爱的糖醋排骨
22569人看过 -
部队火锅 | 品味韩剧美食
8932人看过 -
玉米胡萝卜馅水饺
161088人看过 -
简单好吃堪比肯德基的土豆泥
203236人看过 -
小朋友超爱的 草莓奶冻布丁
157424人看过 -
天鹅泡芙
6718人看过 -
番茄芝士鹌鹑蛋
6969人看过 -
抹茶星冰乐「miu的食光记」
176455人看过
