土豆泥
这道菜是在微博上看到的,只发了材料和成果的图片,我是根据自己的想象力做的,算是自己的原创吧!味道真的不错!在此也谢谢微博作者给的灵感!
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步骤1/7
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土豆蒸熟。
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步骤2/7
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小青瓜和胡萝卜切片,放进开水里焯一下,然后用冰水泡一会备用。
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步骤3/7
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水煮鸡蛋。
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步骤4/7
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土豆压成泥,加入适量沙拉酱,黑胡椒和盐,建议沙拉酱可以多放一点,凉拌均匀。(话说,压土豆泥是个体力活!)
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步骤5/7
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放入水煮鸡蛋,压碎,和土豆搅拌均匀。
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步骤6/7
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把备用的小青瓜和胡萝卜放进去再搅拌均匀。
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最后一步
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装盘,完成!(味道超好吃,一般人我不告诉他!)
小青瓜和胡萝卜也可以切丁,也可加入自己喜欢的瓜果,但是最好是比较爽脆的瓜果哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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