拔丝苹果
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步骤1/7
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苹果去皮,去核,切滚刀块
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步骤2/7
苹果拍粉备用
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步骤3/7
淀粉面粉蛋清和糊(淀粉面粉比例2:1)
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步骤4/7
锅中放油烧至五~六成热
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步骤5/7
苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用
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步骤6/7
另起锅炒糖,下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中
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最后一步
撒上白芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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