黄瓜蘑菇五花肉小炒
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中式的炒菜一般一点肉或腊肉, 配色彩和口感结合起来的, 比如芹菜香干, 芹菜百合, 青红椒香干, 胡萝卜Bacon,土豆甘蓝刀豆, 小鱼干辣椒香干等等, 总之你喜欢的菜搭配点肉调味!
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烹饪步骤
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原料图
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最后一步
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油锅烧热下五花肉片翻炒逼油, 入姜片辣椒段炒香入平菇翻炒, 加黄瓜片翻炒; 此时锅干, 沿锅边撒少许水, 少许蚝油, 生抽, 盖锅盖2-3分钟,尝咸淡看是否需要盐, 白糖, 翻炒出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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