丝瓜炒鸡蛋
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今天温度都有30了,热死了,所以决定吃点清淡的,因为是一个人的分量,所以菜都比较少,人多的话,就多买点哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把丝瓜切小块,青椒切丝,生姜、大蒜少许
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步骤2/3
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鸡蛋打匀,因为只有一个鸡蛋了,所以看起来比较少,正常两个鸡蛋OK。
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最后一步
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先炒下鸡蛋,然后盛出,再放青椒、姜丝、蒜末、丝瓜一起炒,少放些水,看着丝瓜变软了之后放入鸡蛋,放盐,炒一分钟,再放一点鸡精,就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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