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宝贝最爱----土豆夹肉的做法

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宝贝最爱----土豆夹肉

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又是一个急匆匆赶回家做晚饭的日子；又是一个为晚餐吃什么头疼的日子。想到儿子这两天老是问：妈咪，你怎么不做土豆夹肉啊？看他老馋老馋的样子，于是早上送他们上学后就去超市挑了二个又圆又大的土豆。呵呵。。烤箱，又助了我一臂之力，让我轻易地又为宝贝们送上喜爱的，营养美味的食物。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

猪肉末 150g~200g

、

红萝卜半个

、

新奥尔良烤肉料 25g

、

玉米油一汤匙

、

香油二小匙

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净去皮，切成厚度小于1cm的夹子。
步骤2/10 点击查看大图
将15g新奥尔良烤肉料、一小匙香油和玉米油加入切好的土豆夹中。
步骤3/10 点击查看大图
拌匀。放在一旁腌制15~20分钟备用。
步骤4/10 点击查看大图
猪肉末加入剩余的新奥尔良烤肉料和一小匙香油拌匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
红萝卜半个，切成薄片备用。
步骤6/10 点击查看大图
将猪肉末和红萝卜片塞入土豆夹中，摆在烤盘上。（我用的是三能金色不粘烤盘）
步骤7/10 点击查看大图
刷上一层腌制土豆夹的烤料酱汁。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱上下火200度预热，烤40分钟。
步骤9/10 点击查看大图
中间隔15分钟刷一次烤肉酱汁。在第二次刷酱汁时洒上芝麻，烤制时间结束即可。
最后一步点击查看大图
宝贝喜欢的，好看又好吃的土豆夹肉新鲜出炉。

小贴士

普通烤盘下面要铺垫锡纸，最好刷上一层油再摆上土豆夹。我是用不粘烤盘的，所以省去了这一步。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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