奶香土司
一切都是为了女儿,女儿喜欢吃蛋糕面包类的面食
-
步骤1/4
点击查看大图
除了黄油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黄油揉除薄膜,揉圆放在温室下发酵到2倍大
-
步骤2/4
点击查看大图
挤出面团内的空气把面团分成三份,揉圆在温室下醒15分钟,取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片宽度和土司模宽度一致,将擀好的面片从上往下卷起来,一定要卷紧,把卷好的面团收口朝下放入土司盒低部,依次卷好,排入土司盒,把土司盒放在温度38度,湿度85%的条件下进行二次发酵,
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵到九成满的时候盖上土司盒盖送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
趁热脱模,把土司放在冷却架上,冷却了以后就可以切片了,可以开吃了,做个面包不容易啊,
要想成功一定要耐的住粘,千万不要觉的太粘就加面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
奶香土司的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#果脯奶香土司
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#南瓜夹馅奶香土司,超软,超浓郁
-
1次发酵奶香土司,新手必做
-
奶香土司#黑人牙膏一招制胜#
-
奶香土司——手揉版
-
芝士火腿蛋黄酱金枪鱼吐司———集美味于一身的奶香土司
奶香土司的相关分类
奶香土司的相关推荐
-
牛奶吐司
156397人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
430552人看过 -
外焦里嫩的牛奶吐司
2412人看过 -
绵软香浓的鸡蛋吐司
314365人看过 -
奶香土司
89076人看过 -
鱼丸汤
162425人看过 -
鱼丸汤
145402人看过 -
蜂蜜牛奶吐司
21481人看过 -
牛奶吐司(中种)
84907人看过 -
【日式牛奶吐司】
71824人看过 -
八寸戚风蛋糕
5414440人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝果奶油夹心
123791人看过