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肉饼的做法

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肉饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

面粉 140g

、

温水 80g

、

耗油适量

、

蛋清 1个

、

酱油适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉剁成肉泥加蛋清，芹菜，耗油，酱油拌匀备用
步骤2/5 点击查看大图
面粉加温水和成团，静置半小时
步骤3/5 点击查看大图
取一面团擀平中间放上肉馅用包包子方法包好
步骤4/5 点击查看大图
锅内放少许油煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄后倒入适量水中小火煎煮5分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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