香菇炒肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉,香菇,植物油,香油,盐,味精,胡椒粉,生抽,生粉,红辣椒,绿辣椒,大蒜
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切片,肥肉煎黄出油,不浪费材料,而且炒出来的才更香。然后加生抽,香油,盐,胡椒粉,生粉腌制一下。
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步骤2/4
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香菇洗干净切小块,如图。红辣椒,绿辣椒斜切,如图,这样才入味,(红绿辣椒是为了搭配,而且本人不爱吃辣的,亲们可以根据自己口味)大蒜切片。
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步骤3/4
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先把肉炒了盛出来,然后放辣椒和大蒜炒香,再放香菇,大火炒,如图。记得还要放盐啊。最后一步,把之前炒好的肉放一起炒,味精适量,等着出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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