黄瓜素炒荆芥叶
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜、荆芥、大蒜瓣、花生油、香油
嫩黄瓜2小根、荆芥适量、大蒜瓣5片、花生油香油适量
烹饪步骤
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步骤1/3
黄瓜洗净切薄片装盆，加少量的盐将黄瓜一起拌匀，腌制10分钟。
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步骤2/3
荆芥叶洗净放入盆内，用劲将荊芥叶揉成一个小团，捏出的水全部倒尽，待用。
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最后一步
锅内倒花生油，大火把备好的蒜瓣放入锅中炒香，再迅速将黄瓜倒进锅内，翻炒30秒钟后把荆芥叶也一同放进锅内，不停地大火翻炒2分钟，最后加少许盐和香油就ok了。
小贴士
黄瓜脆甜加上荆芥叶的香搭配在一起，真是美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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