海南鸡饭改良版
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烹饪步骤
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步骤1/4
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料酒,姜,葱煮鸡腿,煮熟后冷水冰一下,去皮,撕成条或丝。
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步骤2/4
鸡蛋煮熟,剥壳,备用。将胡萝卜丁和香菇煮熟,香菇切片备用。
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步骤3/4
洋葱爆锅,加酱油,蚝油,糖,香油搅拌,关火。
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最后一步
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米饭,香菇,胡萝卜,鸡蛋,鸡丝全部装进一个大碗中,浇入酱汁。撒芝麻,香葱末即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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