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六一儿童节礼物--卡通饼干的做法

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六一儿童节礼物--卡通饼干

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六一儿童节要到了，要送什么礼物给我家小妞呢?这款糖霜卡通饼干应该能过得了她的小挑剔吧!今天先试试手。

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低筋面粉 220g

、

黄油 120g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 40g

、

蛋白预拌粉 95g

、

清水 10-15g

、

色素几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备模具，清洗干净，擦干。
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化，加糖粉搅拌至发白，分两次加鸡蛋，筛入低粉。揉成面团。冰箱冷藏一小时以上
步骤3/9 点击查看大图
月饼干模具压出一块块的饼干胚。170度上下火，18分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
先量15克清水，蛋白预拌粉95克，一点一点加清水，电动打蛋器打2-3分钟，糖霜滴落10秒后消失可用于打底，再打2-3分钟可拉线。
步骤5/9 点击查看大图
准备三个容器，分别白，粉红，粉蓝。糖霜装入裱花袋，先在边缘拉线，按喜欢的图案画上饼干胚
步骤6/9 点击查看大图
用牙签修饰边缘或不整齐部分
步骤7/9 点击查看大图
画好所有的饼干
步骤8/9 点击查看大图
蓝色系列一一萌萌哒!
最后一步点击查看大图
粉红系列一一美美哒!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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