纸杯天使蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
把蛋白和蛋黄分离，装在无水无油的打蛋盆里。（蛋黄不会浪费，用来做其它两款点心）
-
步骤2/10
点击查看大图
加入盐和塔塔粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
电动打蛋器打至鱼眼泡时加入三分之一的糖。
-
步骤4/10
点击查看大图
继续打发，分两次加入剩下的糖。
-
步骤5/10
点击查看大图
打发至湿性发泡，如图，提起打蛋头会弯曲成这样即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱预热190度。
-
步骤7/10
点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉，上下拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，八分满即可，左右震动使其平整。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入烤箱190度，上下火，20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄，内心雪白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
纸杯天使蛋糕的相关分类
纸杯天使蛋糕的相关推荐
-
腐乳汁牛肉
241186人看过 -
【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
30019463人看过 -
羊蝎子
2378731人看过 -
【新川凉面】面馆师傅无偿奉献酱汁儿神秘配方
177679人看过 -
【素高汤】——煲一锅清润的幸福味道
454725人看过 -
油面筋塞肉
3025925人看过 -
开胃零食，酱汁鸡爪
6148627人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宫保鸡丁
3889595人看过 -
糖醋里脊
13496人看过 -
家常西红柿烧茄子
944514人看过 -
老北京素什锦（媲美稻香村）
126052人看过 -
樱桃酱
9701人看过
