龙凤汤-蛇肉的简单料理
朋友今天追野鸡顺便弄了条蛇拿来让料理。就做了龙凤汤
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步骤1/5
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鸡杀好处理干净砍块
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步骤2/5
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蛇剥皮去内脏洗净切段
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步骤3/5
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八角草果烧一下 （我的电炉烧的。略糊了。不用这么糊 。不烧也可以用）然后草果用刀背拍一下
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步骤4/5
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蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料，煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。
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最后一步
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煮好了，很香很鲜。因为野鸡没有油水，蛇肉吸油，我有加昨天杀的肥鸡的鸡油、
煮的过程注意添水、防止烧干汤。 开始煮水量在肉：水=1：2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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