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韭菜饺子的做法

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韭菜饺子

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自己做健康、好吃，平时也方便煮。

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉（三分肥七分瘦） 500g

、

韭菜 500g

、

盐(口味自定) 11-12g

、

色拉油 10g

、

老姜切细茉（可不放） 5-10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗干净切细。放10g色拉油，避免流失水份。搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
放猪肉、盐、老姜
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
包好。
最后一步点击查看大图
水煮：水开后下饺子，水开后加小碗冷水。反复3次。这样饺子不会散且饺子皮口感更劲道。蒸：水开后8一10分钟即可。个人喜欢吃蒸饺。

小贴士

大家可以买饺子皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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