家常鱼香肉丝
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步骤1/8
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五花肉用料酒，水淀粉，一点盐腌制备用
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步骤2/8
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胡萝卜，木耳，青椒切丝。因为青椒比较常见
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步骤3/8
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葱，姜，蒜切末。
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步骤4/8
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热锅凉油，下肉，炒至白色捞出备用
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步骤5/8
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用锅里的余油煸炒葱姜蒜末至有香味，放沛县豆瓣酱，炒出红油放胡萝卜，木耳，青椒翻炒至软
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步骤6/8
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放入肉丝
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步骤7/8
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最后浇上鱼香汁，打圈挨着炒锅浇，（醋，糖，料酒，老抽）
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最后一步
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翻炒，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
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