花生酥
今天上课学生说老师做点桃酥吧,鉴于学生的好学、可爱、嘴馋 ,于是乎就忙乎起来,苦于没了芝麻和核桃仁,熟的花生仁于是就上岗了,一会的功夫,操作间香气四溢,学生满足了,技能提高了,课也上完了。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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在盆内放入油、糖、盐并将其搅匀
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步骤3/12
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加入鸡蛋继续搅至糖基本融化
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步骤4/12
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将搅好的混合液倒入面粉中,再加入小苏打
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步骤5/12
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混合成棉絮状
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步骤6/12
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再加入花生碎
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步骤7/12
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堆叠成面团
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步骤8/12
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将和好的面团切成粗细均匀的长条
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步骤9/12
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将条下剂滚成圆球,摆入烤盘
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步骤10/12
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再压成圆饼
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步骤11/12
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放入上下火均为190度的烤炉内烤成金黄色
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最后一步
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开始享受美味吧
如果在配方中加入核桃仁或芝麻就是桃酥了。此款点心没加碳酸氢铵,也不太甜,很上口,酥而不腻,试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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