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豆腐焖鱼块的做法

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豆腐焖鱼块

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这是爸爸教会我做的第一道菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 500g

、

豆腐 250g

、

西红柿一个

、

生抽适量

、

耗油适量

、

其他佐料（看个人喜好）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
草鱼切块，放点料酒，花生油，盐，加点姜丝腌十到二十分钟。
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切块备用
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切块，中小火煎到两面金黄
步骤4/8 点击查看大图
煎豆腐的过程中可以调好配料汁，看个人喜好调备。
步骤5/8 点击查看大图
豆腐煎好不用出锅，直接把腌好的鱼块倒进锅里，倒入调好的配料汁，该上锅盖，焖煮。
步骤6/8 点击查看大图
汁开的时候放切好的西红柿，再盖上盖子继续焖
步骤7/8 点击查看大图
待收汁的时候，出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段，因为我不喜欢葱，所以没有加。
最后一步点击查看大图
两个人吃，刚刚好。马马虎虎，就这样了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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