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豆沙一口酥的做法

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豆沙一口酥

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第一次做，嘿嘿，真心味道不错唉，这是君之配方。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150g

、

糖粉 60g

、

黄油 80g

、

鸡蛋一个

、

芝麻 10g

、

豆沙馅 250g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉
步骤2/14 点击查看大图
黄油
步骤3/14 点击查看大图
糖
步骤4/14 点击查看大图
三者混合，搓
步骤5/14 点击查看大图
搓成玉米面状
步骤6/14 点击查看大图
加鸡蛋，搓成团。个人认为君之给的20克，太少，不够。
步骤7/14 点击查看大图
搓成团，放冰箱冷藏30分钟。
步骤8/14 点击查看大图
天津特产耳朵眼桂花豆馅
步骤9/14 点击查看大图
把面团切成三份，擀成长条片，中间挤上豆沙馅。
步骤10/14 点击查看大图
轻轻的卷起来，不要断了。上面抹蛋液撒芝麻。
步骤11/14 点击查看大图
切断儿，轻轻的切。
步骤12/14 点击查看大图
烤盘摆好，180度，中层，上下火，25分钟。
步骤13/14 点击查看大图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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