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毛豆炒冬瓜的做法

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毛豆炒冬瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 100g

、

冬瓜 200g

、

大蒜 3瓣

、

姜 5g

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/4
将大蒜、姜剁碎，小米辣切段。
步骤2/4
将油放入锅中，待油七分热时放入小米辣、姜、蒜炒香。
步骤3/4
放入毛豆炒至变色，然后放入冬瓜适当煸炒。
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放入适量水，待煮开后放入盐，用中火焖10分钟左右，用大火收汁即可。

小贴士

如不喜辣，可以不放小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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