焖鸭肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭肉洗净,姜切片,建议姜多一点。
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步骤2/4
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先把姜爆香。
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步骤3/4
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放入鸭肉,炒一下,加一点水,盖锅盖,焖二十分钟(时间自己控制)。
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最后一步
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最后放料酒,芡汁。再焖一会,加适量的盐(加了芡汁,也可以不放盐),起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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