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香喷喷，酥脆脆的黄金鸡排 by Tania

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Minty脆

本小厨完完全全是个肉食主义者，有喜欢自己捣鼓点儿美食给自己和家人吃，今天就选金黄诱人的炸鸡排来 DIY, 上次做过不太成功，这次改进了一下，结果出来非常满意^O^。鸡排还可以用来盖饭或做汉堡，都是超级美味的啊！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 300g
、
鸡蛋 1个
、
面包屑 适量
、
面粉 适量
、
植物油 适量
、
洋葱 半个
、
大蒜 3瓣
、
料酒，盐，五香粉，胡椒粉，蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.腌料里面的辣椒片，花椒之类的颗粒最好在裹面时去掉，它们容易炸胡又影响口感。 2，下锅时油不能太热。 3，可蘸番茄酱直接使用，也可以浇咖喱汁，沙拉酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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