是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白萝卜花蛤面条汤的做法

点击查看大图

白萝卜花蛤面条汤

浏览 2.9万 · 收藏 103 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

面条半斤

、

花蛤半斤

、

香菇 8个

、

葱三棵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，先把葱头切翠，倒锅里爆香，倒出来，再把切好的白萝卜丝和香菇倒锅里炒几下，放入水，等白萝卜八成熟了，再放面条
步骤2/4 点击查看大图
面条一烧开就把花蛤放下去再熟一会儿，等花蛤嘴张开，面就全熟好了，为什说花蛤最后放，因为花蛤太晚放下入熟就会变老的
步骤3/4 点击查看大图
等面和花蛤都熟了，关火，放入爆香的葱和葱花，如果爱吃酸的和辣的加点醋和老干妈更好吃，为什么要萝卜放面，因为萝卜有助于消化，这道面条不要加味精的，花蛤本身就很鲜了，所以我一直这么做，从不放味精，大家不妨做做看啥样哈，，
最后一步点击查看大图
最后告诉大家，如果怕花蛤有泥，就提前用水烧开，等凉了再把肉剥下来，花蛤汤千万别倒了，等泥沙沉底了，再把汤慢慢倒出来做面条，如果喜欢整个放下去，那就在卖花蛤那里带点盐水回来养，它会自己把泥沙吐干净的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

换个做法

白萝卜花蛤面条汤的其他做法

白萝卜花蛤面条汤的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

白萝卜花蛤面条汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许