豆花肉片
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豆花肉片是一道经典渝菜,这道菜豆花鲜嫩爽滑,肉片汤汁饱满,豆花加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑,一道鲜香十足的下饭菜,更成为餐桌上最受欢迎的大肉菜之一。 可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索 brookding ,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。
营养分析
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16克
40克
1克
308
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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里脊肉切片,用盐,味精,一点点胡椒粉腌制一会入味。
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步骤2/8
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锅内留底油,下葱姜爆锅出香味,加入花椒,加入高汤(水)
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步骤3/8
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然后放入豆花(可用嫩豆腐代替)
步骤4/8
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发布于 2015-05-13
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