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简易牛排的做法

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简易牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 5块

、

酱油适量

、

料酒适量

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
简易牛排关键是要薄！能切到一两毫米最好，家里冰冻过后用锯齿刀（面包刀）切最好！
步骤2/4 点击查看大图
用适量料酒和酱油腌制十分钟左右，咸淡按个人口味，放少了也可以在煎的时候加酱油或椒盐.
步骤3/4 点击查看大图
不粘锅放油大火两面各煎半分钟左右，薄就是为了熟的快，嫩，煎久了就老！煎熟关火！撒上黑胡椒粒翻拌下出锅.
最后一步点击查看大图
简单吧，还非常美味配饭！给宝贝吃先剪成细条.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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