清香豆皮卷蘸酱
怀念学生时代,因经济拮据跟同学一起吃自作蘸酱菜的欢畅。
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步骤1/7
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制作甜面酱,将面酱放入小碗加入白糖,香油,搅拌,较稠时可加入适量开水,盖上保鲜膜,留小孔,放入微波炉中火叮1min。
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步骤2/7
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OK
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步骤3/7
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将青菜洗净切4—5厘米段,黄瓜切丝,红肠切薄片用微波炉加热软化。备用。
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步骤4/7
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将豆皮对折切开成16片,在沸水中浸泡或焯烫,滤干水。
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步骤5/7
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开吃喽,一张豆皮放上各种蔬菜。
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步骤6/7
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卷成卷。
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最后一步
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蘸上酱,咬一口,清脆,爽口,香甜。
只是制作方法,皮和包料可自选。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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