半煎煮红目鲢鱼
半煎煮红目鲢是广东省传统的汉族名菜，粤菜系
-
步骤1/6
点击查看大图
如图，鱼去内脏洗干净，鱼身均匀抹少许盐，葱和香菜切段，蒜头拍碎，备用
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅，下蒜头翻炒
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼下锅煎一面至微金黄再翻另外一面，同样微金黄，加少许酱油调色（可忽略）
-
步骤4/6
点击查看大图
两面均匀煎好加一碗清水，不需要没过鱼身
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上锅盖
-
最后一步
点击查看大图
大火10分钟收汁，撒上葱段翻下，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
半煎煮红目鲢鱼的其他做法
半煎煮红目鲢鱼的相关分类
半煎煮红目鲢鱼的相关推荐
-
红烧大眼鲷
128674人看过 -
潮音潮人：蒜香红目鲢
23134人看过 -
干煎大眼鱼
45188人看过 -
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾
175148人看过 -
冬瓜筒骨汤
45333人看过 -
潮州糕烧番薯芋 | 金山银山 富贵无疆
20017人看过 -
鳗鱼海鲜粥
36691人看过 -
家常菜-辣椒炒油渣
295251人看过 -
菠菜拌毛蚬子
262021人看过 -
银耳雪梨羹
9698260人看过 -
酒酿圆子
31143人看过 -
烤榴莲
46753人看过
