紫苏尖椒爆炒青口
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可能最近贝壳类的水产旺季,看满街都是,而且超便宜,几元一斤而已,兴趣来了想做做看
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青口用刷子涮干净,姜葱蒜拍碎备用
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步骤2/4
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热锅下油,爆香姜葱蒜,加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。
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步骤3/4
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再倒入青口炒一下,看到有开的就倒入生抽,料酒,糖,继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了
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最后一步
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成品图~青口有一缺点我不太喜欢,就是里面的毛毛我洗不掉,吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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