日式炸猪排
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步骤1/5
猪排洗洗，用刀背敲打l猪排，两面都要敲打，再拍拍
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步骤2/5
用刀再猪排上斜着划几道口子，不要划太深，然后用盐和黑胡椒撒在猪排上，放置几分钟，盐不要放太多哦
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步骤3/5
将猪排依次裹上面粉【最后抖掉多余面粉，鸡蛋液，面包糠【这个要多裹点，最后也是抖掉多余的
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步骤4/5
锅里倒油，等油温差不多有170度【自己看情况，就可以把猪排放进去了，先不要急着翻面，要定型了来再动
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最后一步
点击查看大图
可以凭自己爱好挤上一些酱料，我用的沙拉酱，下面适当铺一点白菜这样吃搭配吃起来不会腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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