炸鸡
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
鸡肉
一个鸡胸脯
、
鸡翅
8块
、
奥尔良炸鸡料
20g
、
大蒜
3块
、
香叶
3片
、
葱
半根
、
鸡蛋
3个
、
燕麦
10小勺
、
盐
2勺
、
食用油
根据鸡肉量决定
、
面粉
适量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡胸脯剁成块,鸡翅正反面划口,放入盆中加入奥尔良炸鸡料,把蒜瓣切成片,大葱切成葱花,香叶,盐,一起放进去,用手抓匀,腌制最少两小时以上
-
步骤2/3
把鸡蛋打匀,把腌好的鸡肉放在面粉里面裹一下,然后再放入打匀的鸡蛋里面沾一下,再放入燕麦片里滚一下,所有的鸡肉都这样准备好
-
最后一步
点击查看大图
油放入锅中加热,相继放入准备好的鸡肉,炸十二分钟,期间正反面翻炸,最后捡出放入盘中,上面撒上孜然。
小贴士
燕麦也可以用面包糠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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