腔骨冬瓜海带汤
夏天到了，这道腔骨冬瓜海带汤一定适合每个家庭享用，小宝宝也适合喝的哦！腔骨肉质嫩且好炖，海带含碘丰富，还补铁，冬瓜清热利尿，非常好的东东。营养又健康！
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步骤1/5
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腔骨洗净沥干一些水，冬瓜切块，海带切片，姜葱切好备用
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步骤2/5
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腔骨放砂锅加凉水，爱喝汤的可多放点，水需一次性加，中途不能加水否则会破坏营养，加几滴料酒去血腥味，开后撇去沫。姜葱放进去也可以加几粒花椒同时放几滴醋，最后把海带也搁进去，开后炖个四五十分钟
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步骤3/5
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之后加入冬瓜炖一刻钟基本就好了
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步骤4/5
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老公说，要是红烧的就更好了，索性我把肉盛出，放点油炸点干辣椒放了一勺郫县豆瓣加了勺酱油，哈哈
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最后一步
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成品就是这样子的拉，汤可以再单喝。
腔骨最好用凉水泡两个小时，将血水除去一部分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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