美味竹筒饭
妈妈比较喜欢吃竹筒饭，每次去某连锁餐厅，总会点各种各样的竹筒饭吃。但我不喜欢，总觉得外面的竹子已经N次蒸煮过了，完全没有竹香。网购了竹筒今天到了，赶紧自己做起来吧。
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步骤1/7
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两种米混合，泡至少四个小时。
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步骤2/7
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配料切小。配料比较随意了，家里有这些就用了。个人觉得糯米还是需要油的滋润，比如带点肥的腊肉，腊肠都是不错的选择。
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步骤3/7
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竹筒清洗干净
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步骤4/7
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拌入生抽和耗油。开火煮两分钟焖一下。
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步骤5/7
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再拌入配料，充分搬运。
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步骤6/7
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填入竹筒中，建议大家米不要太多，很难熟。
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最后一步
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高压锅，至少蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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