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红糖红枣糕免烤箱版的做法

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红糖红枣糕免烤箱版

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

面粉 150g

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 5g

、

红枣（大） 10颗

、

红糖 80g

、

黄油 20g

、

清水 90g

、

清水 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料
步骤2/6 点击查看大图
红枣去核切碎
步骤3/6 点击查看大图
加入50g清水和黄油煮沸后闻到红枣香味就可以，2分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
面粉过筛后加入90g清水搅拌，然后加入泡打粉，鸡蛋，红糖搅拌，最后加入煮过的红枣搅拌均匀。（要搅拌至面粉无颗粒状即可）静置20分钟。上锅蒸。盆上放上盖子以防止水进入。在盖锅盖。蒸20分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
筷子插入中间有粘的话就是没熟。没粘东西在筷子上就是熟了。
最后一步点击查看大图
掰开尝尝，不输外面卖的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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