酱骨架
先说明一下,这个做法绝对不是外面正宗酱骨架的做法,但绝对是好吃的酱骨架。做法是非常的简单,只需把食材和酱汁一同加入自动烹饪锅内,不用看管就可以等着开吃了,真是太方便了!
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步骤1/9
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准备好所用食材,龙骨斩大块
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步骤2/9
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蒜剁成蓉,姜和尖椒切条
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步骤3/9
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准备好所需要的调料
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步骤4/9
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自动锅内坐入冷水,加入龙骨,姜,启动后滚动把手处轮子调最大火把骨头的血水煮出
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步骤5/9
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把龙骨清洗干净
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步骤6/9
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自动锅内加入750毫升清水
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步骤7/9
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把骨头,调料,姜蒜加入
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步骤8/9
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盖好启动红绕肉键
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最后一步
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结束后会发出蜂鸣声,显示'OK',这时把辣椒加入,翻动均匀,盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可
1.龙骨焯水不用太久,可不用煮开,看着有血沫浮出即可;
2.做好后要将锅内的食物翻动均匀,这样味道才会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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