秘制猪手
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猪手
1只
烹饪步骤
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1.猪手洗净去毛……2.放入皇后精锅……3.葱6段、蒜6瓣、姜6片、冰糖6块、 腐乳1块、香叶2片、辣椒6个、 花椒大料适量……4.生抽4钢杯，老抽1钢杯，料酒4钢杯， 腐乳汁1钢杯……5.盖上锅盖，开大火直至沸腾上汽， 转为小火……6.上汽一小时，打开锅盖，翻一翻猪手， 使猪手上色，盖上锅盖……7.再过半小时翻一次，再过半小时翻一次 再过半小时就可以出锅了……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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