是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

橄榄油拌苋菜的做法

点击查看大图

橄榄油拌苋菜

浏览 34150 · 收藏 259

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

众所周知，橄榄油是油中精品，它对我们人体的健康大有益处，长期食用能起到防癌抗癌、美容等功效，用它来制作凉菜是再合适不过了。苋菜则富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，所含萝卜素比茄果类高，有“长寿菜”之称。因此，今天这道“橄榄油拌苋菜”不仅开胃下饭，而且还非常营养健康。

食材清单加入采购清单

苋菜 150g

、

橄榄油 5g

、

盐少许

、

大蒜 2瓣

、

鲜酱油 5g

、

陈醋 8g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
橄榄油和苋菜
步骤2/8 点击查看大图
苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
步骤3/8 点击查看大图
大蒜剁成细末
步骤4/8 点击查看大图
将大蒜末放入碗中
步骤5/8 点击查看大图
倒入橄榄油
步骤6/8 点击查看大图
再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入
最后一步点击查看大图
调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！

小贴士

1、如果苋菜较长，可以在拌之前将其切短点 2、调味料可以根据自己口味来调放，不过放点醋是非常提味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

换个做法

拌苋菜的相关分类

淮扬菜立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜更多

拌苋菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许