银鱼花生米
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冷锅倒油放花生米小火炸至熟捞出备用(刚捞出花生米可以浇几滴白酒,会更加酥脆)。
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步骤2/5
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油烧至冒烟,下干银鱼,下锅数1.2,3,4,5,(听到噼噼啪啪的声音就表示炸好啦),即可捞出。
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步骤3/5
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锅留底油,放入蒜蓉爆香。
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步骤4/5
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倒入炸好银鱼,花生米,辣椒油,熟芝麻搅匀即可。
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最后一步
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装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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