槐花包子
以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想,现在成家了,每到了槐花季节,总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然,无公害,绿色食品哦(⊙o⊙)哦
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步骤1/8
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先把槐花用热水绰一下,然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团,挤掉多余的水分。
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步骤2/8
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这个步骤特别关键,先用油烧开,然后把面酱放锅里,炒一下,面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱,所以我放的比较多,也就省的放盐了,哈哈
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步骤3/8
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切五花肉,切成丁备用。
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步骤4/8
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切一把韭菜,提味的。当然啦,不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦
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步骤5/8
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搅拌一下菜,放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜,味精。因为用的面酱多,所以没有放盐。如果家里有虾皮,放一点也是特别好的选择哦。(我给忘记了,不然就加虾皮了啦)
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步骤6/8
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提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽
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步骤7/8
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可爱的包子包成啦。
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最后一步
刚才吃了一个,真的特别好吃呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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