清蒸鸦片鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸦片鱼头洗净抹盐,底下垫姜,腌制2小时
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步骤2/5
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千张切片
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步骤3/5
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将腌制过的鱼头放在千张皮上,底下垫上葱头和姜片
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步骤4/5
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入蒸锅蒸15分钟,出锅把腥水倒掉
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最后一步
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撒上葱花和蒸鱼鼓油,淋上芝麻油再入锅蒸3分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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