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全麦老式面包

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原方来自“静心莲”,稍作改动,非常感谢分享! 一直都很怀念儿时的老式面包,也许面包情结就是由此而生! 这次加了全麦,相比传统老式面包更加健康! 虽说面团整形时,稍显悲催,但成品还比较满意! 没错!就是超级柔软的软妹子”一枚! 又撕又捏的凹拍照造型时,无意中还整出位“只有我最摇摆的摇摆君(见下方步骤图)”!
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烹饪步骤
小贴士

1.此配方面团较湿软,请勿随意增加面粉量。 2.面粉不同,请酌情增减水量。 3.烤箱不同,请酌情控温控时。 4.使用模具尺寸:长24×宽24×高5cm,模具内部有破损,所以垫了锡纸。 5.具体整形方法也可参考“爱和自由”的老式面包。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-11

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