宫爆鸡丁
宫爆鸡丁是大多数中国人都会喜欢的一道菜，鸡肉脂肪含量低，花生米香，又脆，营养价值高，既可下酒，也可下饭。全部食材总价为7元。
-
步骤1/6
点击查看大图
锅里放油，放入花生米炒熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒好后去皮备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡胸內切丁，放入盐，料酒，生粉抓匀，再放点油。（放油是为了下锅后容易炒散）。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅凉油，放入鸡丁，翻炒，鸡丁变色盛起备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内放入辣椒酱，炒岀红油，放入鸡丁，放入青椒翻炒均匀，调味，放入少许盐，味精放入花生仁，装盘。／
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
宫爆鸡丁好吃就是要鸡丁嫩，花生脆，鸡丁腌制时最好放点小苏打，花生米在出锅前放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
宫爆鸡丁
15870人看过 -
面筋塞肉
44840人看过 -
面筋塞肉
243221人看过 -
宫爆鸡丁
18308人看过 -
宫爆鸡丁
153915人看过 -
#餐桌上的春日限定#面筋塞肉
360681人看过 -
宫爆鸡丁
124596人看过 -
面筋塞肉
19677人看过 -
面筋塞肉
68486人看过 -
宫爆鸡丁
6085人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香菜拌牛肉
5328人看过 -
姜饼屋
978人看过
