芒果千层蛋糕
摊饼皮绝对是个技术活!
-
步骤1/13
点击查看大图
吉利丁粉和柠檬其实根本没有用,倒是用到土地淀粉忘记拍了。
-
步骤2/13
点击查看大图
牛油加热融化
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/13
点击查看大图
把面粉、淀粉、鸡蛋、黄油、一半糖、牛奶加在一起搅拌
-
步骤5/13
点击查看大图
里面会有颗粒,一定要过筛,我过了3次
-
步骤6/13
点击查看大图
把过筛完无颗粒的糊放冰箱冷藏15分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
平底锅开始摊饼,尽量摊了薄点
-
步骤8/13
点击查看大图
淡奶油加剩余一半糖开始打奶油
-
步骤9/13
点击查看大图
打到四层开始放芒果
-
步骤10/13
点击查看大图
芒果肉
-
步骤11/13
点击查看大图
把芒果和奶油混合一起打3分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
开始一层饼一层芒果奶油
-
最后一步
点击查看大图
装盘进冰箱冷藏4小时
做这个其实最难是摊饼皮,平底锅火一定要小速度一定要快,否则饼很快就结块无法摊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
芒果千层蛋糕的相关分类
芒果千层蛋糕的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#空气炸锅版蛋挞
65294人看过 -
芒果千层蛋糕
41657人看过 -
芒果千层蛋糕
106685人看过 -
#巨下饭的家常菜#空气炸锅蛋挞(全蛋版)
1075689人看过 -
芒果千层蛋糕
10439人看过 -
芒果千层蛋糕
12906人看过 -
超简单的芒果千层蛋糕
110701人看过 -
芒果千层蛋糕
25537人看过 -
酸奶芒果千层蛋糕
191957人看过 -
香菇肉丁拌面
1856人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄鸡蛋白菜汤
5365人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#焦糖奶茶
5964人看过