猪肉芹菜豆腐丝
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步骤1/15
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五香豆腐洗净
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切丝
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步骤3/15
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芹菜洗净
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步骤4/15
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切段
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步骤5/15
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猪肉丝用嫩肉粉拌过,这样肉比较嫩滑
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步骤6/15
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大蒜拍扁
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步骤7/15
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猪油,菜油二合一,油开后放入蒜瓣
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步骤8/15
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然后再放入瘦肉丝,倒些鲜酱油翻炒
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步骤9/15
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再放入剁椒翻炒一会
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步骤10/15
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倒入豆腐丝,快速翻炒
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步骤11/15
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再倒入芹菜,一边翻炒,一边加入适量盐、味精、料酒、蚝油,最后要起锅时,再放适量的鲜酱油!
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步骤12/15
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最后装盘!
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步骤13/15
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调料给各位参考!
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步骤14/15
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剁椒其实一点不辣,但是很香哦!
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最后一步
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小伙伴们有时间试试吧!此种方法可以炒各种豆腐,除了那种白豆腐,什么五香豆腐,酱豆腐、胬豆腐,都OK!是一道很下饭的家常菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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