懒人晚餐——胡萝卜鸡蛋肉饼
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胡萝卜常常拿来当配菜,每次做完菜都有剩。看看冰箱里还有两个鸡蛋一块肉,给自己煎个饼当晚餐了。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
200g
、
胡萝卜
50g
、
鸡蛋
2个
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
黑胡椒
适量(可不加)
、
蒜
2瓣(喜欢蒜味可多加)
、
醋
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
肉,胡萝卜,蒜瓣剁碎后混合
-
步骤2/3
在混合物中打入两个鸡蛋,加入盐,酱油,黑胡椒,少量醋调匀,最后加入淀粉调匀。
-
最后一步
点击查看大图
平底锅多放点油(铺满锅底即可),用勺子舀上一步的混合物下锅煎至熟。
小贴士
调料加到自己喜欢的口味,淀粉不用太多,这道菜的重点是肉啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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