白灼菜心
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嫌炒菜麻烦可以试试这种,简单爽口,也很下饭喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜菜心洗净,除去发黄和老叶子
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步骤2/4
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准备好姜丝和蒜末
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步骤3/4
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开水下锅,加入少量盐和食用油,烫1分半钟左右即可出锅。
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最后一步
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菜心摆好盘,撒上蒜末和姜丝,均匀淋上适量生抽,一小勺香油,最后淋上热好的少量食用油即可。
小贴士
菜心烫的时间不易过长,1分半左右即可,否则就没有了嫩的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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