啫啫酱
朋友是私厨小餐馆的老板,我们几个好朋友常常去那里撑饭,其中最爱那香喷喷的铁板啫菜,费了很大的劲才好不容易拿到酱料的方子,凑齐了方子开始做了。猜想不到在这些酱料的背影下,是一种这么美味的酱,不错。(本方成品重量是2000克,家庭用可将材料减半使用)
520克
101克
528克
6101
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
大合照
-
步骤2/8
点击查看大图
大合照(第一张合照忘了拍,后补)
-
步骤3/8
点击查看大图
将除蒜蓉和色拉油外,所有材料混合在一起搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
色拉油下锅烧,六成热
-
步骤5/8
点击查看大图
下蒜蓉小火爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
加入混合好的酱,小火翻动搅拌30分钟,途中小心焦底。
-
步骤7/8
点击查看大图
晾凉备用
-
最后一步
点击查看大图
美味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
啫啫酱的其他做法
啫啫酱的相关分类
啫啫酱的相关推荐
-
啫啫鸡煲
223419人看过 -
粤式啫啫煲
21410人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
915318人看过 -
啫啫肠粉
174010人看过 -
啫啫雞
105103人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6101310人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15606946人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5435826人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5932430人看过 -
婆婆丁厚蛋烧,鲜嫩又方便的素菜吃法 #与山姆开启夏日美食计划
133480人看过 -
#春天的鲜味#玉米胡萝卜焖排骨
178258人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
175852人看过