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黑麻麻(不塌的麻薯有技巧)

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大润小厨

相信很多人都追求出炉不塌的麻薯，包括自己也是外貌协会的，明明看到鼓鼓的麻薯在烤箱里好好的，怎么会一出炉马上塌了又凹了，真心会影响心情的。其实与配方和技巧有关，我做了非常成功，隔晚也不会凹，味道偏淡甜，热吃外脆内软，
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
麻薯粉 200g
、
蛋 1只
、
高粉 30g
、
芝麻粉 15g
、
糖 5g
、
冻牛奶 90g
、
黄油 50g
烹饪步骤
小贴士

蛋用带壳60克左右的，芝麻粉是芝麻买回来自已打成粉，牛奶是从冰箱取出的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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