泰式海鲜菠萝焗饭
我家summer爱吃,港式餐厅必点,于是就做给他喽…
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步骤1/6
第一,先焖米饭,米饭提前洗好泡过口感更好。一小碗即可,我做的是3个人的量。
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步骤2/6
第二,切洋葱丁,蟹肉丁,墨鱼丸丁,菠萝丁,去过虾线的虾整个备用。
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步骤3/6
热油,黄油40克,少量橄榄油,入洋葱翻炒香味,放入墨鱼丸块、整虾、蟹肉块翻炒,加水放入咖喱块,融化炒香。
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步骤4/6
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深烤盘乘米饭铺平,上面加刚炒好的咖喱虾等,把菠萝块均匀铺上,喜欢可多放些。再在上面均匀的撒上马苏里拉,喜欢吃奶酪的多撒。
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步骤5/6
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烤成这样啊就差不多了,烤箱上下火先200度15分钟,后180度5~10分钟。自己查看掌握时间,烤成上图这样就可以了!
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最后一步
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出炉,撒黑胡椒,就可以美味了,summer说比外面的都好吃……哈哈哈
自己家做的太实惠啊……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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