炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蛤蜊吐净泥沙,洗干净
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步骤2/3
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锅烧热,倒入油,加生姜和葱爆香,倒入蛤蜊,翻炒,等它们开口,就倒入料酒,白醋和蚝油,没有蚝油可不加,加适量盐。
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最后一步
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盛起装盘,开吃。因为女儿也爱吃,所以没放辣椒,其实我更喜欢吃辣的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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